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July 17, 2008
納豆。
納豆をダシで食うなんて気が知れません。醤油とネギと辛しで食うべきです。子供時代からの習慣で生卵も入れていましたがあれももあーっとして好きでなくなった。最近の納豆はカップの中に出汁醤油と辛し、乾燥ネギみたいなものがパックになっているのね。流通だからわらづとなんて無理。しかし出汁かよ・・・と思っていたが昨晩醤油を足さないで食べてみた。あら、案外うまいのね＾＾；キリキリピリピリの関東的濃さが基本好きなんだけどこれもありか＾＾
posted 久多＠麩羅画堂 : July 17, 2008 04:15 PM